Des restaurants pour déguster des produits de saison et des matières premières de qualité.

Ressentez l'essence des Asturies avec cette visite guidée complète du centre de Gijón, où vous vous plongerez dans les origines celtiques de la ville.

Le point de départ de notre visite guidée sera les Jardines de la Reina, un endroit idéal pour plonger dans le passé et le présent de la capitale maritime de la Principauté des Asturies.

Nous nous promènerons sur le quai tout en évoquant les origines celtiques de la ville et en nous imprégnant des vestiges romains encore présents dans son urbanisme. Nous passerons devant le palais de Revillagigedo et nous nous arrêterons devant la statue de Don Pelayo pour découvrir l'histoire du premier roi asturien. Nous poursuivrons notre visite guidée de Gijón en traversant Cimadevilla, un quartier connu sous le nom de quartier des pêcheurs en raison de l'installation traditionnelle des marins à cet endroit.

Nous longerons la plage de San Lorenzo et marcherons le long de la muraille pour profiter de vues incomparables de Gijón fusionnée avec la mer. Nous découvrirons également quelques curiosités de cette grande avenue qui relie les deux extrémités du centre-ville.

Notre prochaine étape sera la maison natale de Jovellanos, où nous en apprendrons davantage sur les plans de développement que l'illustre écrivain a conçus pour Gijón.

Nous aurons également l'occasion d'admirer le célèbre Retable de la mer que le musée abrite à l'intérieur. Nous traverserons les rues étroites et pavées du centre de Gijón jusqu'à la Plaza Mayor, où nous dégusterons un cidre pour recharger nos batteries et mettre un point final à notre visite guidée de la ville asturienne.

Bienvenue à la cidrerie JR Cider ! Notre histoire remonte à 1910 avec la famille Rodríguez. Le passage des années et l'adaptation aux temps nouveaux font que nous continuons à élaborer notre cidre avec les techniques les plus modernes, sans pour autant renoncer à la tradition et au naturel de ce produit. Au cours de cette visite, nous vous montrerons tout le processus que nous suivons, depuis la pomme sur l'arbre jusqu'à sa transformation en cidre et sa mise en bouteille. Nous apprendrons le parcours de la pomme jusqu'à ce qu'elle arrive à la cidrerie, nous verrons la zone de broyage et de pressage, d'où sort le moût de pomme sucré, et nous continuerons à travers les cuves et les fûts où fermente cette boisson qui nous est si chère. Nous terminerons dans l'une de nos caves, en dégustant quelques "culines espichados de tonel" qui vous feront repartir avec un très bon goût dans la bouche. Nous vous attendons !

Restaurants étoilés.

Osez découvrir le côté le plus sucré de la ville. Gijón Goloso est un itinéraire gastronomique à travers différentes pâtisseries et glaciers de Gijón/Xixón, qui vous permet de goûter jusqu'à 14 spécialités différentes, emblématiques de tant d'autres établissements de la ville. Utilisez vos bons pour 5 ou 10 dégustations dans vos établissements préférés et profitez du Gijón le plus sucré.

Souhaitez-vous participer à un itinéraire de marche nordique ? Nous proposons un itinéraire de marche nordique guidé en petits groupes, avec possibilité de transport si vous montez à Xixón. Chaque itinéraire est différent.

Nous concevons nos itinéraires de randonnée/marche nordique comme des activités d'une demi-journée. Sauf indication contraire, l'idée est de faire un itinéraire le matin et d'être de retour à l'heure du déjeuner (de 9h00 à 14h30 environ).

Nous aimons que la randonnée dans les montagnes des Asturies soit bien plus qu'une simple marche. Et nous nous intéressons aux aspects humains, culturels et environnementaux... Vous venez ?

Cette expérience nous permettra de prolonger notre voyage dans le monde de Trabanco par une visite plus complète, au cours de laquelle nous découvrirons non seulement les origines et la tradition de la famille, mais aussi sa philosophie de l'avenir. Une courte promenade à travers Lavandera, en profitant du paysage et de l'ethnographie, pour arriver à notre cave, le Túnel de la Sidra, qui représente la croissance et l'engagement à relever de nouveaux défis. Il s'agit d'un tunnel ferroviaire construit au début du XXe siècle, qui devait servir à transporter le charbon de la Cuenca Minera jusqu'au port de Musel, à Gijón. Cette ligne fantôme contient aujourd'hui plus d'un million de litres de cidre et notre musée familial. Nous terminerons la visite par un cours de coulage de cidre et une dégustation de cidre en barrique.

Vous souhaitez visiter une authentique presse à cidre ? Nous visiterons la plantation de pommes (POMARADA) de DOP SIDRA DE ASTURIAS et les installations de production de cidre naturel.

Nous terminerons par une dégustation de nos cidres.

Profitez d'un voyage à travers nos débuts, en visitant le pressoir à cidre et la cave familiale où Emilio Trabanco a commencé à produire ses premiers litres de cidre en 1925.

Une promenade qui nous amènera à nous perdre dans les recoins qui donnent vie à notre meilleur cidre, sous les fondations de la maison familiale, la pierre et les vieux tonneaux, l'odeur des pommes et des ferments. Nous nous perdrons dans les recoins qui donnent vie à notre meilleur cidre, sous les fondations de la maison familiale, la pierre et les vieux tonneaux, l'odeur des pommes et des ferments, qui nous accompagneront dans un voyage dans le passé à la découverte de la production traditionnelle de cidre naturel. Nous terminerons l'expérience par un petit cours de coulage du cidre et une dégustation de notre cidre en barrique.